FACA KATAOKA PARA SASHIMI 6X10 SHIKI

Faca para Sashimi 6x10 – Kataoka SHIKI

A Faca Kataoka para Sashimi 6x10 da linha SHIKI foi desenvolvida especialmente para cortes de precisão em peixes crus, ideal para o preparo de sashimi, sushi e pratos da culinária oriental. Com uma lâmina longa, afiada e de excelente retenção de fio, oferece cortes limpos e delicados, preservando o frescor e a apresentação dos alimentos.

Especificações Técnicas:

• Marca: Kataoka

• Linha: SHIKI

• Modelo: Faca Sashimi 6x10

• Comprimento total: 35 cm

• Comprimento da lâmina: 21 cm (aproximadamente 8¼")

• Largura da lâmina (máxima): 3,2 cm

• Espessura da lâmina: 2 mm

• Peso aproximado: 170 g

• Material da lâmina: Aço carbono japonês de alta qualidade

• Cabo: Madeira tradicional japonesa (modelo octogonal “wa”)

• Uso: Profissional e doméstico

Destaques do Produto:

✅ Ideal para cortes longos e precisos de peixe cru
✅ Lâmina resistente com excelente afiação
✅ Cabo leve e anatômico para maior conforto
✅ Visual tradicional japonês
✅ Perfeita para chefs, sushimen e entusiastas da culinária japonesa

Leve para sua cozinha o verdadeiro padrão japonês de corte com a qualidade reconhecida da Kataoka.